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2011年8月

2011年8月30日 (火)

ランチ今日も元気に営業してます!!

あじフライ

みなさんご存知でしたか??

我らが酔灯屋天神店はランチ営業もしているんです♪

メニューは

ロースカツ、チキンカツ、メンチカツにアジフライ

などカツがメインですが

海鮮丼や鉄火丼、夜のメニューで人気のエビと蓮根のプリプリ揚

などなどカツ以外のメニューも取り揃えております♪

ごはん味噌汁キャベツはおかわり自由!すべてデザート付♪♪

肉、野菜はもちろん!パン粉や油にもこだわっております!!

たまには酔灯屋でランチなんていかがですか??


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橋口さんのニラは旨い!!

ハッピーファーム橋口

「にら」の生産者!宮崎県都城の橋口さんです!

ウチのもつ鍋のにらは橋口さんの力作です!

にらってえらいんですよ。

ビタミンA,Cやミネラルを多く含み、硫黄化合物を含んでいるので、

消化を助け、食欲を増進させ、消炎、発汗、制菌作用があるんです。

胃もたれがするときは(ワタクシもよくある・・・)

ニラの雑炊や味噌汁にして食べるといいらしいですよ!

ためになりましたね!

うちでは華味鳥の炭火焼にも使用しています♪♪

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私と一緒にとりすのはいぼぉ~るぅ~♪

DSC01192

今流行の“ハイボール”角もトリスも山崎もございます♪

角は皆さんよく飲まれていますが、

トリスはお父様方世代にはとても懐かしいらしいですね♪

昔の仲間と当時を思い出しながらトリスハイボール

はいかがですか??

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ちょっとした贅沢をしちゃいませんか?

活ヤリイカ!!
活ヤリイカ7

もつ鍋!!
もつ鍋新

水炊き!!!
博多水炊き

酔灯屋では上の3つが一気に楽しめます♪♪

ちなみに鍋は1人前よりご注文いただけます!

水炊きももつ鍋も両方楽しみたい!は大歓迎です♪

一晩で博多をご堪能くださいヾ(´ω`=´ω`)ノ

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2011年8月28日 (日)

鮮馬刺し!熊本直送♪

馬刺?

熊本直送!桜色が美しい「鮮馬刺」です!

熊本県は上益城郡御船町にあります「千興ファーム」

阿蘇の雄大な自然に囲まれた名水の地として有名であり、

あのサントリーの工場もすぐ近くにあります!

とにかく「安心」「安全」へのこだわりが強くビックリです。


ほんのり甘い馬刺しの味わいの秘密は、

「グリコーゲン」という成分が豊富なこと。

だから、子供から大人までだれの口にも合うのです。

馬は体温が高いので寄生虫がつく心配がありません。

馬自身も敏感で添加物やホルモンを受け付けないので、

肉も内臓もクリーンで安全。安心して食べることができるのです。

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備長炭の香りが香る!

串8

串焼きなべさん


うちの串焼き。。。

備長炭を使ってるんです!!

ほのかに香る備長炭の香り。。。

こだわりの串焼きです!!

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おかわりしたくなる♪焼きラーメン♪

焼ラーメン?[1]

博多屋台の定番!焼ラーメンです!

屋台ではとんこつ味が主流ですが、当店では

しょうゆ味でお作りしてます♪

農家直送のシャキシャキ有機野菜と、さっぱりしたしょうゆ味は

ベストマッチ!!!

〆の1品にぜひどうぞ!!


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九州東西アジ対決!!食べ比べ!!

大分の関アジ

関あじ姿盛[1]
大分の関アジ


長崎の旬アジ


旬アジ刺縦[1]

どちらも今旬のアジです!

この2つを食べ比べる『アジ食べ比べ三昧』

同じ魚なのにまったく違う、

食感、脂ののり見た目。。。

いよいよ今月で“旬アジ”が最後!食べ比べも今月いっぱいです~♪

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酔灯屋へ行こう!!

入口

ようこそ!!酔灯屋へ♪

酔灯屋では博多のおいしいもの

特に鮮魚にこだわりがあり

おいしい魚が食べたい方!!

酔灯屋にお越しください!!

皆様を心よりお待ちしております!!

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2011年8月26日 (金)

サックサク♪穴子の天ぷら!

穴子天

最近常連様に人気の“穴子の天ぷら”です

カリッとサクッと揚がった天ぷらは塩でもよし!天つゆでもよし!

穴子を美味しく食べて夏バテ防止♪


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