« 2010年10月 | メイン | 2010年12月 »

2010年11月

2010年11月30日 (火)

今日も元気に泳いでます!!

本日も入ってきました!!

鮮度抜群活ヤリイカです!!

透きとおった身、

朝獲れたてだから出せる甘味!!

今夜は活ヤリイカで決まりですね!!

活ヤリイカ3

*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑

☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*

当店の人気ナンバー1!!

旬さば三昧?

こちらは旬サバ三昧です♪刺身、炙り、ゴマサバの3種盛です☆

寒さ本番!松浦産の「旬さば」が旬を迎えて美味しくなります♪

「旬さば」の定義としては、

・五島海域から対馬海峡で獲れる寒サバ
・10月から翌年2月に獲れたもの
・1匹当り400g以上のもの

にあたります!

秋から冬にかけて五島・対馬海域でとれる寒サバは脂がのり、

味が絶妙!

鮮度の良い魚は刺身で食べられると喜ばれています♪

頭の働きを良くするDHAもたっぷり!

健康食としても現在注目されてます。

この時期しか食べられないのですが、

脂が程良くのっていながら身が締まり、

刺身が絶品です。

*,.☆*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑
☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*+☆

旨い鍋!!

もつ鍋?

何でこんなにおいしのか!

それは化学調味料を一切使わず!

ダシとモツと野菜のおいしいところが組み合わさり

この味をだせるは酔灯屋のみです♪

☆*,.☆*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑
☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*+☆

九州各地から集めました!!

九州盛新

酔灯屋では九州各地から産地直送で

魚を届けてもらってます♪

早いものはその日の朝獲れた魚が、

その日の夕方にはお店に着きます!

産地直送だからこその鮮度、旨みをお楽しみください♪♪


☆*,.☆*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑

☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*+☆

鉄板の上にニラとジュウシーな葉味鳥!!

博多のブランド鳥、華味鳥の炭火焼です。

捌いたときに身が華のように美しいことからこの名がつきました。

備長炭で焼いてますので、

外はカリッ、中はジュワッと肉汁が。。。

店の看板商品です!!



*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑

☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*

2010年11月29日 (月)

今日も来ました!!コリコリのイカちゃん♪

本日も入ってきました!!

鮮度抜群活ヤリイカです!!

透きとおった身、

朝獲れたてだから出せる甘味!!

今夜は活ヤリイカで決まりですね!!

活ヤリイカ3

*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑

☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*

旬のサバが食べれます!!

旬さば三昧?

こちらは旬サバ三昧です♪刺身、炙り、ゴマサバの3種盛です☆

寒さ本番!松浦産の「旬さば」が旬を迎えて美味しくなります♪

「旬さば」の定義としては、

・五島海域から対馬海峡で獲れる寒サバ
・10月から翌年2月に獲れたもの
・1匹当り400g以上のもの

にあたります!

秋から冬にかけて五島・対馬海域でとれる寒サバは脂がのり、

味が絶妙!

鮮度の良い魚は刺身で食べられると喜ばれています♪

頭の働きを良くするDHAもたっぷり!

健康食としても現在注目されてます。

この時期しか食べられないのですが、

脂が程良くのっていながら身が締まり、

刺身が絶品です。

*,.☆*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑
☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*+☆

熱々をみんなで食べる鍋!!

もつ鍋?

美味しいもつ鍋を作るにあたって、

「もつ」「ダシ」と重要な要素がありますが、

野菜の力も侮れないですよ!

ウチも野菜の仕入れを根本から見直しまして、

基本的には九州の農家さんから産直でいただいております♪

詳しくはコチラ

産地と直接結びついて朝獲れの野菜がすぐに入荷し、

生産者の顔がわかり、生産者の想いがわかるってのは

すばらしいですねぇ!

*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑

☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*

熱々をみんなで食べる鍋!!

もつ鍋?

美味しいもつ鍋を作るにあたって、

「もつ」「ダシ」と重要な要素がありますが、

野菜の力も侮れないですよ!

ウチも野菜の仕入れを根本から見直しまして、

基本的には九州の農家さんから産直でいただいております♪

詳しくはコチラ

産地と直接結びついて朝獲れの野菜がすぐに入荷し、

生産者の顔がわかり、生産者の想いがわかるってのは

すばらしいですねぇ!

*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑

☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*

自慢の一品!!

鯛茶新

我が家の「ご飯メニュー」一番人気!石焼鯛茶漬けです♪

博多は鯛茶漬けで有名ですが、

石の器で出すのは珍しいですよね?

玄界灘の美味しい鯛と、特製のタレと、熱々の出汁が織り成す

究極のお茶漬けなんです!!

☆*,.☆*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,.l☆*+☆

 ぐるなび酔灯屋天神店のホームページはコチラをクリック!!
                          ↑↑↑↑
☆*,.*..//☆,.,*☆,,.*☆*.,...☆,,.,*,.//.,,,.l☆*+☆

酔灯屋 天神店 のサービス一覧

酔灯屋 天神店